На здоровье ребенка влияют множество факторов, главным из которых является питание, которое должно быть рациональным и сбалансированным. Чтобы обеспечить это условие любое дошкольное образовательное учреждение должно быть оснащено пищеблоком, который укомплектован специальным техническим оборудованием.
К основному оборудованию пищеблока можно отнести электрическую плиту, с помощью которой можно произвести любую технологическую операцию по тепловой обработке продуктов. Электрическая печь, которая функционировала в МБ ДОУ 1 с 2010 года пришла в негодность. Стал вопрос о срочной замене оборудования. Заведующим ДОУ был заключен контракт на приобретении нового оборудования. Также, согласно санитарным правилам была произведена замена алюминиевых кастрюль, на посуду из нержавеющей стали. Пусконаладочные работы прошли успешно, повара детского сада довольны, а значит и без того вкусные и сбалансированные блюда для ребят МБ ДОУ 1 будут еще вкуснее!
